Açıkcası benim yumurta ile aram pek yoktur özellikle omleti hiç sevmem ama söz konusu scrambled egg olunca her şey değişiyor. Tarifi çok basit ve kendisi de çok lezzetli.
Yumurtalarınızın taze olmasına lütfen dikkat edin yoksa hiç güzel sonuçlarla karşılaşmazsınız.
Malzemeler
100 gr sert yağlı beyaz peynir
100 gr kaşar peyniri
3 yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağ
Tuz
Tereyağı tavada eritin. İçine rendelenmiş peynirleri ekleyip tamamen eritip karıştırın. Yumurtaları yıkayıp kurulayın. 3 yumurtayı iyice çırpın sarısı beyazı tamamen birbirine geçsin. Erimiş peynirin içine yumurtayı ekleyin. Ve iyice karıştırın peynir ve yumurta iç içe geçtikten sonra sürekli karıştırarak yumurtanızı pişirin. Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder