Havalar soğuk akşam eve gelip bir kase çorba içmek insanı resmen huzura kavuşturuyor. Ama bir süre sonra hep aynı çorba çeşitlerinden sıkılıyor insan ve farklı çorba yapmak güzel bir alternatif olacaktır.
Mısır çorbasını akşam yemeği davetlerinizde de farklı bir çorba çeşidi olarak ikram edebilirsiniz.
Çorba bence çok lezzetli kesinlikle yapmanızı tavsiye ediyorum ancak tadı mısırdan kaynaklı biraz tatlı oluyor. Eğer tatlı çorbalardan hoşlanmıyorsanız yaparken bir daha düşünün.
Malzemeler
3 ÇORBA KAŞIĞI UN
4 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ
1 SU BARDAĞI SÜT
1 KUTU KONSERVE MISIR
5 BARDAK SU
Unu sıvı yağda kavurun. Kavrulan una soğuk sütü ve suyu yavaş yavaş ekleyerek unu açın. Konserve mısırı çorbanın içine ekleyerek, çorba kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Çorba kaynadıktan sonra 5 dakika kadar daha kısık ateşte pişirin ve altını kapatın.
Maydanoz saplarını ince ince doğrayın.Servis ederken üzerine maydanoz saplarını ekleyin.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder