ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI

Soğuk havalarda ben hep evde kalmalıyım. Hiç dışarı çıkmadan elimde kahvem kucağımda kitabım oturmalıyım ocakta da yavaş yavaş pişen bir çorba olmalı.. 

Hayatta her şey istediğimiz gibi olamıyor ama sevdiklerimizle paylaştığımız güzel anılar biriktirebiliyorsak aslında her şey yolunda demektir..

Benim hayalimde ocakta yavaş yavaş pişen çorba vardı ya o çorba bu çorba işte.. Lezzetli, besleyici ve çok doyurucu tam kışlık bir çorba

MALZEMELER 

1 SU BARDAĞI YEŞİL MERCİMEK 

1 SU BARDAĞI ERİŞTE

1 SU BARDAĞI ÇIRPILMIŞ YOĞURT

SU

TUZ

Malzemeleri az ve yapması çok kolay bir çorba bu çorba.

Mercimekleri yıkayın 4 su bardağı su da haşlayın. Haşlanmaya yakın kaynayan suyun içine erişteleri ve tuzu atın. Erişteler pişince ocağın kapağını kapatın.

Servis yapmadan önce üzerine 2 kaşık çırpılmış yoğurt dökün.

Ben çorba bu haliyle çok lezzetli ve kalorili olduğu için her zaman yapmıyorum ama siz eğer isterseniz

Sos tenceresinde tereyağı eritip içinde naneyi kavurabilir ve kavrulan naneyi çorbaya döküp karıştırdıktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun..