Bu patates kızartması tarifi tefal actifry alıp bir türlü istediği patatesleri yapamayanlar için yazıyorum. Ancak aynı şekilde patatesler için fırın tarifini de aşağıda bulabilirsiniz. Tefal actifry ı ben çok sık kullanıyorum ama olmazsa olmaz değil elbette. Actifry da yapabileceğiniz çoğu yemeği fırında da yapabilirsiniz sadece biraz daha zahmetli olur
hepsi o.
Ben yumuşak hatta biraz da yağ çekmiş patates kızartması severim. Yani ev usulu anne işi patates kızartması fast food kızartması değil. Bu tarifi de ona göre yazıyorum.
5 adet orta boy patates
Sıvıyağ
Tuz
Patatesleri ince ince doğrayın yıkayın ve tuzla ovun. ( patatesleri kurulamayın sulu sulu kalsın) Actifry'a kendi kaşığı ile 1.5 kaşık sıvı yağ koyup 2 dakika boyunca actifry'ı çalıştırın. Daha sonra patatesleri ekleyip makinayı 20 dakikaya ayarlayın sıcak olarak servis yapın.
Aynı patatesleri fırında yapmak için tuzla ovduğunuz patateslerin üzerine 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve patateslerin her yerine bulaşmasını sağlayın. Fırın tepsisinin üzerine yaplı kağıt serip patatesleri üzerine serin ve 180 derecelik fırında pişmeye bırakın. 10~15 dakika sonra patatesleri fırından çıkarıp karıştırın. Tekrar fırına atıp biraz daha pişirin.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder